Aller au contenu principal

EPLEFPA Macon - Davayé

La saveur du savoir

Actualités

Un projet épicé !

Reconnaitre les parfums

 

Au lycée Lucie Aubrac de Davayé, nous, les 3èmes, nous avons tenu des stands dans le hall du lycée avec des épices nombreuses et variées.

 

Toutes les classes du lycée sont venues les découvrir. Nous avons créé des quizz pour que les élèves puissent deviner les épices et aromates sélectionnés. Nous avons organisé cette découverte le jeudi 15 octobre après-midi.

 

 

 

 

Pour préparer cette activité, dans le cadre de la découverte professionnelle, nous nous sommes rendus dans l'entreprise" Le Tour du monde en épices " à Saint Martin-du-Tarte. Au début, nous avons visité la serre tropicale ainsi que le jardin aromatique. Cela nous a permis de découvrir des plantes d'ailleurs et de chez nous ! Certaines se sont très bien acclimatées.Puis Sandrine, chef d'entreprise, nous a fait sentir et " rencontrer " une multitude d'épices. Sa collection est impressionnante ! Nous avons voyagé aux quatre coins du monde! Chaque épice avait son histoire et était accompagnée d'anecdotes. Captivant ! Enfin nous sommes repartis avec des échantillons pour les présenter sur les stands lors de cette journée du goût.

 

Nous avons réalisé des affiches pour annoncer à toutes les classes notre exposition d'épices dans le hall du lycée. Nous avons organisé aussi en cours, des exposés pour expliquer ce que sont les épices, d'où elles viennent et quelles sont leurs utilisations depuis l'Antiquité.

 

Une belle aventure humaine, passionnante et très enrichissante !