EPLEFPA Macon - Davayé
La saveur du savoir

Actualités

Les BP REA Caprin rencontrent les professionnels à Cluny

Le groupe accompagné de Catherine BOUSQUET, formatrice coordinatrice de la formation.

Catégorie : CFPPA Davayé

Vendredi 16 octobre a eu lieu une journée technique caprine sous l'égide du groupe d'ethnozootechnie caprine (GEC) à Cluny.

 

Les 13 stagiaires BP REA Elevage caprin et transformation laitière ont participé aux diverses présentations de l'ANICAP, du Centre Fromager de Bourgogne, du GIE Capriferm.... sur les thèmes de la consommation des fromages fermiers et des différents circuits de commercialisation.

Ils ont aussi pu échanger avec les professionnels présents lors de tables rondes.

 

Cette première journée, très enrichissante, sera suivie par une participation à l'Assemblée Générale du syndicat caprin le 17 novembre prochain.

 

La nouvelle promotion de stagiaires en Certificat de Spécialisation Elevage caprin et commercialisation des produits fermiers se joindra alors au groupe.